01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有人專程為了豬肉薑燒造訪Cafe883。有顧客回憶,醬汁滋味讓人忍不住多配幾口飯;也有人品嚐了由兩大片厚實豬肉組成的定食。菜單介紹,肉片以真空低溫烹調,醬汁能滲入肉裡。附白飯和味噌湯,想吃得飽足時,午餐或晚餐都適合點上一份。
想多些香草風味,還可以選香草烤雞腿。菜單標示使用羅勒與迷迭香調味,雞腿肉生重約200克;造訪過的顧客則提到,雞肉口感彈嫩,搭配的香草帶有爽脆口感與香氣。無論選擇豬肉薑燒醬配白飯,或是香草風味的雞腿肉,兩款都附白飯和味噌湯,適合想好好吃頓定食的時候。
想在用餐後再坐一會兒,也可以參考曾在餐後點了一杯現沖883綜合咖啡的顧客心得。菜單介紹,咖啡使用尼加拉瓜、瓜地馬拉與宏都拉斯的豆子,屬於深焙風格,滋味醇厚,尾韻卻柔和。午餐時段另有搭配餐點的飲料組合;除了咖啡,也有紅茶、蜂蜜洋甘菊茶和冰飲,飯後想喝什麼,可以依當天心情挑選。
餐點也可以選義大利麵。日式那不勒斯義大利麵使用自製番茄醬;小干貝蘆筍奶油義大利麵則採用義大利製寬麵。兩款都是點餐後逐份烹調,安排用餐時間時可以預留一些餘裕。







