01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
不少人到Cafe883是為了豬肉薑汁燒。喜歡醬汁的食客形容味道很下飯,亦有人享用了兩片厚身豬肉的定食。餐牌介紹,厚切豬肉以真空低溫烹調,醬汁滲入肉內;一份有兩片肉,並附白飯和味噌湯,午餐或晚餐想吃得飽足時都可以考慮。
想吃香草風味,也可選烤雞髀。餐牌列明雞髀約重200克,帶有羅勒和迷迭香香氣;食客則提到雞肉富彈性,配上的香草口感爽脆、香氣突出。可選豬肉薑汁燒配飯,或香草烤雞髀;兩款都附白飯和味噌湯,適合想吃定食的一餐。
想在用餐後多坐一會,也可參考食客對餐後點的883拼配咖啡的分享。餐牌介紹,咖啡採用尼加拉瓜、危地馬拉和洪都拉斯的咖啡豆,屬深焙風格,口感醇厚,餘韻則較柔和。午餐時段亦有餐飲套餐,咖啡以外還有紅茶、蜂蜜洋甘菊茶和凍飲,餐後一杯可按當日喜好選擇。
想吃意粉也有選擇。日式拿坡里意粉配自家製番茄醬;迷你帶子蘆筍忌廉意粉則採用意大利平麵。餐點均為即點即做,宜預留一些用餐時間。







