Cafe 883

포크 진저를 맛보러 찾는 이들이 있는 Cafe 883. 소스가 마음에 들었다는 방문자는 밥이 술술 넘어가는 맛이었다고 돌아봤고, 다른 방문자는 두툼한 돼지고기 두 장이 나오는 정식을 즐겼다. 메뉴 설명에 따르면 두 장의 두툼한 고기는 진공 저온 조리로 익혀 소스가 속까지 배어든다. 밥과 미소시루가 함께 나와 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 고르기 좋다.

허브 향을 즐기고 싶다면 닭다리살 허브구이도 선택지다. 메뉴에는 바질과 로즈마리 향을 입힌 약 200그램의 닭다리살이라고 소개되어 있으며, 방문자들은 고기의 탱글한 식감과 곁들인 허브의 바삭한 식감, 향을 인상 깊게 꼽았다. 포크 진저 소스와 밥의 조합을 택할지, 허브 향을 살린 닭다리살을 맛볼지 고르면 된다. 두 메뉴 모두 밥과 미소시루가 함께 나와 정식다운 식사를 즐기기 좋다.

식후에도 여유롭게 머물고 싶다면 식사를 마친 뒤 주문해 내려 마셨다는 883 블렌드에 관한 방문자의 감상도 참고할 만하다. 메뉴에서는 니카라과·과테말라·온두라스 원두를 사용한 깊은 로스팅 계열로, 깊은 맛과 부드러운 뒷맛이 특징이라고 설명한다. 점심시간에는 식사와 함께 주문하는 음료 세트도 있다. 커피 외에 홍차와 꿀 카모마일차, 아이스 음료도 마련되어 있어 그날 기분에 맞춰 식후 음료를 고를 수 있다.

파스타를 골라 식사하는 방법도 있다. 일본식 나폴리탄에는 오리지널 토마토소스를 쓰고, 베이비 가리비와 아스파라거스를 곁들인 크림 파스타에는 이탈리아산 납작면을 사용한다. 두 메뉴 모두 한 접시씩 조리하므로 식사 시간을 조금 여유 있게 잡고 주문하는 편이 좋다.