Ｃａｆｅ８８３

ポークジンジャーを目当てに訪れる人がいるCafe883。たれを気に入ったという人は、ごはんが進む味わいだったと振り返り、別の人も厚みのある豚肉が二枚並ぶ定食を楽しんでいます。メニューでは真空低温調理で仕上げる二枚の厚切り肉に、たれが内部まで染み込むと紹介されています。ごはんとみそ汁が付くので、しっかり食べたい昼食にも夕食にも選びやすい一皿です。

もう少し香草の風味を楽しみたいなら、鶏もものハーブ焼きも候補に。メニューにはバジルとローズマリーが香る、約200グラムの鶏もも肉とあり、訪れた人は肉の弾力や、添えられたハーブのさくっとした食感と香りを印象に挙げています。ポークジンジャーのたれとごはんの組み合わせにするか、ハーブをきかせた鶏ももにするか。どちらもごはんとみそ汁付きで、定食らしい食事を楽しみたいときにうれしい選択肢です。

食後までゆっくり過ごすなら、食事のあとに注文して淹れてもらった883ブレンドを味わった人の感想も参考に。メニューではニカラグア、グアテマラ、ホンジュラスの豆を使う深煎り系で、コクがありながら後味はやさしいと紹介されています。ランチタイムには、食事と組み合わせるドリンクセットも用意されています。コーヒーだけでなく、紅茶やはちみつ入りカモミールティー、アイスドリンクもあるので、食後の一杯をその日の気分で選べます。

食事はパスタから選ぶ手もあります。日本のナポリタンはオリジナルトマトソースを使い、ベビー帆立とアスパラのクリームパスタはイタリア産の平麺を使用。どちらも一皿ずつ調理するため、食事の時間に少し余裕をもって選びたいメニューです。